Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Schritt
Die Wakame in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Das Lachsfilet in kleine Stücke schneiden.
4. Schritt
Den Reis in eine Schüssel geben und mit Wakame und Lachs mischen.
5. Schritt
Die Mischung in eine Sushi-Form geben und andrücken.
6. Schritt
Die Sushi-Form auf ein Brett legen und die Sushi-Form vorsichtig entfernen.
7. Schritt
Die Sushi-Stücke in Sojasauce tauchen und mit Wasabi und Sesamöl bestreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung von Wakame Nigiri ist es wichtig, dass der Reis nicht zu weich wird, da er sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Sushi-Stücke auch mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Sake passt hervorragend zu Wakame Nigiri. Der Sake ist ein japanischer Reiswein, der eine leichte Süße und ein angenehmes Aroma besitzt, welches das Gericht perfekt ergänzt.